El día 14 de Octubre del 2021 realizamos Día de Campo, en el marco del programa de Fortalecimiento Lechero de INDAP Coquimbo, Unidad Operativa de Illapel y Salamanca.
Este taller fue realizado por:
Gabriela Ibacache, especialista en el rubro caprino.
Cristian Tapia, especialista en marketing.
Se llevo a cabo en el Tebal, Salamanca, en el predio de Teolinda Flores, usuaria del programa.
Se realizaron los siguientes talleres:
1. Taller práctico de manejo sanitario y control lechero
En este taller se desarrollo una actividad práctica y teórica en relación a la época de lactancia y control lechero, con la finalidad de identificar aquellas productoras con el mejor rendimiento actualmente.
2. Taller práctico de marketing y publicidad
Se dio a conocer a los usuarios la importancia de la publicidad y cómo esto influye en comercializar a mejor precio los quesos.
Además los usuarios conocieron herramientas sobre Marketing y publicidad, donde aprendieron las mejores opciones a desarrollar en el packaging para sus productos y llegar a otros mercados y mejorar los actuales.